面向意向从事食品岗位、有升学需求的初中毕业学员，学习食品加工检验相关知识，强化工艺实操，可就业，也可参加对口升学、单独招生。

一、课程内容：

1.食品智能加工、食品原料基础、食品营养与健康

2.面包、乳制品、焙烤等各类加工工艺

3.食品理化分析与检验、微生物检验

4.食品安全与质量控制、食品法律法规

5.食品生产综合模拟实训

二、培养方向：

1.掌握食品加工、质量检验实操技能

2.熟悉食品行业安全相关规范

3.可在食品企业、卫生监督机构等从事产品研发、加工、检测、营养管理等工作